ひとり、キッチンにて幸せ

豚肉と葉玉ねぎの卵とじのお弁当

　　　　　　　　　　　　豚肉と葉玉ねぎの卵とじ
　　　　　　　　　　　　天ぷら（カボチャ・ちくわ磯辺・ブロッコリー）
　　　　　　　　　　　　もやしとほうれん草のナムル

葉玉ねぎがもうお店に並んでいました。
これを買っておくと、あともう１品っていうときに便利なの。
冷蔵庫にあるもの、例えば油揚げとかちくわとか
ハンパに残ってたお肉とかと一緒にうどんの汁みたいな
味付けで煮てたまごでとじる！！

しゃぶしゃぶにした豚肉が中途半端にあまっていたので
それと煮合わせて。調理時間も短時間でお弁当には
もってこいです

天ぷらは夕べの残りっていうかわざととっておいたんだけどね
天汁にさっとくぐらせて、やわらかくなっちゃってても
美味しいように。。。



朝ごはんに。



レモンガトーショコラ。
きのう焼いて、結局食べるヒマがなくて今日の朝ごはんに
少しずつのせました。
白いガトーショコラが焼いてみたくてネットサーフィン中に見つけた
レシピ。私、レモンのお菓子にヨワイようです
〇ッカレモンはなかったけれどレモンはあったので生レモン汁使用。
マシュマロトップにして焼いたら見た目が悲惨に。。。
夫なんて

「なんだこりゃ？ポケモンみたい。」

とか言ったんですけど
言ってる意味がわからないんですけど？！

そして朝、新聞読みながら食べてて無感想
独り言のように
「わりと美味しいね。」
と言うと
「うん。美味しいよ。」

デリカシーのないヤツは嫌なのだ



エライ強風が吹き荒れている我が家方面です。
北風ではないだけ御の字ですが
日本海側は大雪、北風の強風だという予報。。。
自然災害が起こりませんように。

どこにも行きたくないようなお天気ですが
朝のそら散歩、必死で行って来ました。。。
午後散歩は眼鏡とマスクして行こう

ミートボールのお弁当

　　　　　　　　　　ミートボールトマトソース
　　　　　　　　　　炒りたまご　　
　　　　　　　　　　皮付きフライドポテト
　　　　　　　　　　オクラ煮浸し
　　　　　　　　　　りんご

インフルエンザ。
ニュースでも猛威を振るっている様子が報道されていますが
息子の学校でもひとつ上の学年がきのうの登校状態から
学年閉鎖に。。。
そして近所の中学校もインフルエンザの影響で部活が禁止
になっているようです。
部活だけ禁止にしてもあまり意味ないような気がするけど
そんな中で息子のクラスのみきのうも全員が登校
担任の先生、
「なんでお前ら全員登校してんだよ！」
って言ってたそうだけどこの担任、自分のクラスが
タフな感じ、好きなんです体育会系だしね

娘の学校はどうなのかな？きのうは無事に合唱祭が行われていたようだけど。


そらちゃんの芸当。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　おすわり

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハイタッチ

う～～～～かわいい～～～～～親ばかじゃなくてばかな親　

親子丼のお弁当

月曜、娘は朝練日なのでお弁当は息子のみ。
親子丼と申し訳程度のほうれん草の胡麻和え。
手抜き弁当とも言う？
早く朝練終ってくれないかな～～～～～



今日のそらちゃん



定番の暖かい場所での転寝
股関節、やわらかいね。。。

牛スネ肉トマト煮のお弁当

　　　　　　　　　　　　牛スネ肉トマト煮
　　　　　　　　　　　　炒りたまご
　　　　　　　　　　　　 リクエスト給食1位の大豆の甘辛揚げ by moj
　　　　　　　　　　　　茹でアスパラマヨネーズ
　　　　　　　　　　　　みかん

ぱみさんのブログで大豆の甘辛揚げが紹介されていたのを見て、
簡単ですぐに出来そうだしお弁当にもピッタリ！ということ
なので作りました＾＾
甘辛おいし～～～～ホント、つまみ食いが止まりませんっ！
最近、娘の帰宅が一番遅くて、夕ご飯まで待つ間、
夫が梅干しの入った焼酎お湯割りと共に
「うめぇ、うめぇ！」
と食べていました




今日のそらちゃん

今朝は一番の冷え込みって日比谷公園からの中継で
依田さんが言ってたなぁ。。。

　　　　　　　　　　　　　　　お散歩はまだでちか。。。？

今日はちょっとゆっくり目に出かけました＾＾

コロッケのお弁当

　　　　　　　　　　　　コロッケ
　　　　　　　　　　　　甘いたまご焼き
　　　　　　　　　　　　大根とちくわの煮物
　　　　　　　　　　　　寒ちぢみほうれん草バターソテー
　　　　　　　　　　　　りんご

　　　　　　　　　　　　palaoaさんの冬季限定ブラウニー

コロッケは自家製冷凍品＾＾
夕飯をコロッケにした日に多めに作って冷凍しました。
私にとってコロッケは母の料理の筆頭に浮かぶ品
うちの子たちもコロッケ大好き

寒ちぢみほうれん草はヘビーローテーション＾＾；
胡麻和え、おかか和え、バターソテー。
この甘いほうれん草も子供たちの好物。

最近のたまご焼きはいつも甘いたまご焼きになてしまった
嫌いだった甘いたまご焼きが好きになったのはつい２～３年前のこと。
この年になっても味覚の変化があるのね。。。


朝のそらとの散歩中も考える事は

今日の夕飯何にしよう？
明日のお弁当、何にしよう？

パッと食べたいものが浮かぶときと
いくら考えても浮かばないときと。
さてさて買い物に行かなくちゃだけど
何にしよう。。。。。